摘要隨著人民生活水平的提高和重視飲食健康的意識(shí)加強(qiáng)，學(xué)校食堂被視作關(guān)系到學(xué)生身體健康的重要場所。然而，學(xué)校食堂的油煙問題一直是困擾人們的一個(gè)問題。本文以以太倉學(xué)校食堂為例，以清洗油煙、凈化環(huán)境、提升食品安全為中心，從多方面進(jìn)行深入分析介紹。正文一、油煙的危害及其清洗重要性油煙顆粒物和有害氣體會(huì)在食堂內(nèi)部聚集，影響空氣質(zhì)量，尤其對(duì)食品安全有潛