摘要：隨著疫情的結(jié)束，學(xué)校也逐漸開始正常運(yùn)營(yíng)。但是，在學(xué)校食堂使用的燃?xì)庠?、油煙機(jī)等設(shè)備有可能已經(jīng)久未清洗，重重的油漬附在設(shè)備上，不僅影響廚房整體衛(wèi)生，還有可能引起火災(zāi)等安全問(wèn)題。因此，本文將詳細(xì)介紹學(xué)校廚房油煙設(shè)備的清洗指南，以便學(xué)校廚房能夠保持干凈、安全的環(huán)境，為師生提供良好的飲食服務(wù)