摘要：在餐飲業(yè)，廚房設(shè)備及其清洗保養(yǎng)是一個(gè)極為重要的環(huán)節(jié)。宜昌作為全國(guó)有名的旅游城市，其餐飲業(yè)也相應(yīng)發(fā)展迅速。然而，在日常經(jīng)營(yíng)中，因清洗保養(yǎng)不當(dāng)而導(dǎo)致的健康問(wèn)題也屢見不鮮。本文將從多個(gè)角度為讀者詳細(xì)闡述宜昌廚房設(shè)備的清洗保養(yǎng)相關(guān)問(wèn)題，希望能為餐飲業(yè)的從業(yè)者和消費(fèi)者提供一些幫助。正文：一、廚房設(shè)備清洗保養(yǎng)的必要性在廚房中，各種設(shè)備的清洗保養(yǎng)是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題