摘要：在餐飲行業(yè)中，如何保障衛(wèi)生安全是非常重要的問題。本文將從多個方面對日料清洗設備進行全面解析，分析其如何保障衛(wèi)生安全，為您提供專業(yè)的行業(yè)分析。正文：一、清洗劑的選擇保障衛(wèi)生安全的前提是準確選擇清洗劑，不同清洗劑的功效不同，因此需要根據(jù)設備的具體情況來選擇清洗